djamele7892
إدارة المنتدى
الجنس :   السٌّمعَة : 28  الْمَشِارَكِات : 9188  النقاط/ : 10349  العـمــر : 33 الدولة :  المتصفح : 
 | موضوع: زيت الزيتون  الإثنين فبراير 07, 2011 8:42 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
دراسة أجراها باحثون من تونس والسعودية أظهرت أن زيت الزيتون يحمي الكبد من الضرر.
وتوصلوا لذلك عن
طريق فصل 80 فأر إلى مجموعات، مجموعة قدم لها زيت الزيتون و6 مجموعات
أخرى تعرضت لمبيد أعشاب ضارة يسبب تلف الكبد مع زيت الزيتون أو من دونه.
وتبين
أن كل الفئران التي تعرضت للمبيد ظهرت عليها علامات ضرر في الكبد،ولكن
معدل الضرر كان أقل عند الفئران التي تناولت زيت زيتون أصلي لأنه عمل على
زيادة أنزيم مضادة للتأكسد مما ادي الي تقليص حدة الضرر.
وقال المسئول عن الدراسة من جامعة منستير التونسية وجامعة الملك سعود السعودية محمد حماني، "أن
زيت الزيتون يقوم بتقليص المادة السامة التي تسبب الإجهاد الناجم عن
التأكسد، وقال انه يمكن استخراج مستخلص منه قد يترك تأثيراً مباشراً مضاداً
للتأكسد على الخلايا في الكبد
". [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
ابــن الاسلام
إدارة المنتدى
الجنس : السٌّمعَة : 101 الْمَشِارَكِات : 12744 النقاط/ : 22644 العـمــر : 33 الدولة : المتصفح :
| | موضوع: رد: زيت الزيتون الإثنين فبراير 07, 2011 9:04 pm | |
| | |
|
djamele7892
إدارة المنتدى
الجنس : السٌّمعَة : 28 الْمَشِارَكِات : 9188 النقاط/ : 10349 العـمــر : 33 الدولة : المتصفح :
| | موضوع: رد: زيت الزيتون الثلاثاء فبراير 08, 2011 4:41 pm | |
| | |
|
