كيش بالجلبانة

500 غ جلبانة مفورة و طايبة
1 بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات و مقلية
كمية من الدجاج طايب و مفتت انا استعملت فخذ دجاجة
نص بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
1 ثوم
2 مغارف معدنوس
3-5 حبات بيض
2 حبات طماطم متوسطين و مرحيين
ربع كاس حليب
4 حبات فورماج مثلثات
ملح و فلفل اسود
زيت للقلي

التحضير

في مقلاة نضع كمية من الزيت نقلي فيها البصل و الثوم و شوية معدنوس ،ملح و فلفل أسود

من بعد نضيف الطماطم و الدجاج نقلي شوية و بعدها نزيد الجلبانة و البطاطا

و نخليهم حتى ينشف ماء الطماطم + 2 مغرف زيت نحمصهم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدما يجهز الخليط نفرغوا فب غرفية و نخليه حتى يبرد شوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في وعاء زجاجي نضع كل من البيض و الحليب و المعدنوس و الفورماج

مع شوية ملح و فلفل أسود و نضربهم مع بعض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نفرغهم على الخليط الاول

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ذلك ندهن المول بالزبدة و نفرغ كامل الخليط

و ندخلو للفرن في حمام مائي حتى ينشف البيض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يقطع مربعات و يقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][center]
[center]

إلىا اللقاء أحبائي و إن شاء الله