sarah_tou عضو مميز
الجنس : السٌّمعَة : 5 الْمَشِارَكِات : 774 النقاط/ : 1345 العـمــر : 32 الدولة : المتصفح :
| موضوع: ملفوف الدجاج با الخضار او ( الحربوش) الإثنين يوليو 25, 2011 9:42 pm | |
| لعمل الملفوف نحتاج الى صدر دجاج مرحي بصل مفروم+معدنوس مقطع( انا مكانش عندي)+مغرف خبز مرحي+ملح+فلفل اسود+بيضة نعجن بيها الخليط تاع الدجاج الحشو جلبانة+جزر مقطع مربعات (مفورين) في مقلة نحط مغرف كبيرة زبدة+2 مغارف زيت ونص راس بصل مفروم نذبلهم شوي ونضيفلهم الخضر لي فورناها(الجزر+الجلبانة) الطريقة حلي كيس ( غذائي)واخبزي الدجاج المرحي فوقه على شكل متساوي كيما الصورة وفرشي الحشوعلى طرف الدجاج ثم رولي واغلقي الكيس با الخيط من الجهتين (طريقة صنع الباتي) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهذه طريقة طيابو/انا عندي هذا المول دايما نطيبو فيه وانت تقدري تستعملي اي اناء عندك............بعد مايغلي الماء لوحي فيه ورقات رند المهم يبقى يطيب مدة نص ساعة تقريبا ودايما نعس الماء كي ينشف نزيد] ونسيت ساعة ساعة وقلبيه باش يطيب من جميع الجهات بعدما طاب نخليه يبرد وننزع الكيس ونقليه في شوية زبدة او زيت مجرد تحمير ونقطعو دوائر ويقدم كيما تحبي
اما يقدم مع الخضر لي بقات معاه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اونكونو طيبنا شويه مرقة بيضاء بالزيتون ونحط الملفوف تاعنا ونسقيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
او هكذا مع فريت..... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
djamele7892 إدارة المنتدى
الجنس : السٌّمعَة : 28 الْمَشِارَكِات : 9188 النقاط/ : 10349 العـمــر : 34 الدولة : المتصفح :
| موضوع: رد: ملفوف الدجاج با الخضار او ( الحربوش) الإثنين يوليو 25, 2011 10:22 pm | |
| بارك الله فيك وفي جهودك لا عدمنا التألق المميز والإنتقاء الرائع تسلم اناملك شكرا لك | |
|
ابــن الاسلام إدارة المنتدى
الجنس : السٌّمعَة : 101 الْمَشِارَكِات : 12744 النقاط/ : 22644 العـمــر : 34 الدولة : المتصفح :
| موضوع: رد: ملفوف الدجاج با الخضار او ( الحربوش) الثلاثاء يوليو 26, 2011 12:31 am | |
| بارك الله فيك [ على ] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [ على ] المجهودات الرائعة جزاك الله عنا كل خير ننتظر منكـ المزيد | دمت مبدعا و بـــ الله ـــاركـ فيك تح ــياتي وشكري لك دمت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|