منتدى غارداية شبكة للتعليم نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
, لديك: 378 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
منتدى غارداية شبكة للتعليم نت
::
منتدي الاسرة والمجتمع
::
المطبخ العربي
::
الاطباق الرئسية
طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور
كاتب الموضوع
رسالة
ZaKoO
مشرف عام
الجنس
:
السٌّمعَة
:
15
الْمَشِارَكِات
:
2728
النقاط/
:
4503
العـمــر
:
32
الدولة
:
المتصفح
:
موضوع: طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور
الإثنين يوليو 19, 2010 5:09 pm
طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور
السلام عليكم
اليوم جا على بالي اسوي محاجب جزائرية
و هي تشبه وصفة المطبق
يارب تعجبكم
الوصفة كالتالي:
اولا مقادير العجينة مافي مقياس معين على حسب عدد الاشخاص و عينك ميزانك
طحين + سميد + ملح + ماي
عجنتهم مع بعض و غطيتها بمنديل و تركتها ترتاح لمدة ساعة
و في هالوقت نقوم بتجهيز الحشوة نفس الشي مافي مقادار محدد حسب عدد الاشخاص وتتكون من :
طماطم + بصل + فلفل رومي + فلفل حار على حسب الرغبة + ملح + زيت
و نتركها على النار لغاية ماتستوي و تصير كذا
بعدين رجعت للعجينة بواسطة الزيت شكلتها كورات متوسطة الشكل على حسب ذوقك اذا حبيتيها صغيرة او كبيرة
و صفيتها في صينية مدهونة بالزيت
و بعدين حطيت الصاج فوق النار و خليته يسخن زين و بديت اشكل في المطبق او المحاجب
و اترككم مع الصور
اولا و دايما بواسطة الزيت نمدد كورة العجينة زي مافي الصورة حتى يصير سمكها رقيق جدا
حتى لو تقطعت من جهة لا تخافي راح تتغطى بعدين
بعدين نلف من جهة واحدة و نحط فوقها الحشوة الي جهزناها قبل و تصير كذا
بعدين نرجع نلف عليها الطبقة الاخرى و من الجوانب كمان كذا
و بعدها نحطها عالصاج الي حطيناهاعالنار قبل بوقت لزوم يكون سخن مرة وقت ماننحط عليه المحجوبة
و هذا شكلها في الاخير
تجنن
و هاذي بعد
و صحتين و عاااااااااااااافية
ان شاء لله تكون عجبتكم
أعجبني
لم يعجبني
طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى غارداية شبكة للتعليم نت
::
منتدي الاسرة والمجتمع
::
المطبخ العربي
::
الاطباق الرئسية
منتدى غارداية شبكة للتعليم نت
::
منتدي الاسرة والمجتمع
::
المطبخ العربي
::
الاطباق الرئسية
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--إداريات
| |--التعليم والشرح للتعامل بالمنتدى
| |--اعلانات والاشعارات
|
|--تعارف وترحيب
| |--قسم التعارف والترحيب
| | |--تعارف طلاب غرداية
| |
| |--تهاني وتبريكات الاعضاء
| |--دردشة وفرفشة
| | |--النكت
| | |--الالغاز
| | |--الحكم والأمثال
| |
| |--بيناتنا
| |--الألعاب الجماعية
| |--التقرعيج dz
| |--كرسي الاعتراف
|
|--منتدي الدين الاسلامي
| |--الخيـــــــــــــــمة الرمضــــــانية
| |--الاقسام الدينية
| | |--قسم القرآن الكريم
| | |--قسم الاسلامي العام
| | |--التاريخ العالمي والاسلامي
| | |--الكتب الإسلامية الإلكترونية
| | |--الاحاديث النبوية الشريفة
| |
| |--الفيديوا والصوتيات الاسلامية
| |--فلاشات اسلامية رائعة
| |--قسم الاناشيد الدينية
|
|--منتديات الأخبار... النُصرة و قضايا الأمّة
| |--منتدى نصرة الرسول صلى الله عليه و سلم
| |--منتدى صوت فلسطين
| |--منتدى الأخبار العربية و العالمية
|
|--هنا بيتك
| |--منتدى المـختـارات الـمنـوعة
| |--قسم حوارات ونقاشات آدم و حواء
| |--منتدى أفتح قلبك
| |--مجتمع اليوم
|
|--الساحة الثقافية و الترفيهية
| |--الساحه الادبيه
| | |--وحي القلم
| | |--الشعر والخواطر
| | |--القصص والرويات
| |
| |--سياحة واسفار
| |--قسم الثقافة العامة
| |--موسوعة الصور والفيديو
| | |--قسم يوتيوب - YouTube
| | |--صور المرعبة والغريبة
| |
| |--بوابتك للتعرف على الجزائر
|
|--أقسام تعليمية عامة
| |--أخبار قطاع التربية و التعليم
| |--الدراسة والمناهج التعليمية
| | |--التنــمية البشـــرية/ البرمـــجــة اللغويـــة العصبيـــة
| | |--منتدى النقاش التربوي و التعليمي
| |
| |--قسم تعليم اللغات الاجنبية
| | |--تعليم اللغة الفرنسية
| | |--تعليم اللغة الإنجليزية
| | |--تعليم اللغة الاسبانية
| |
| |--منتدى العلوم والمعرفة
| | |--ركن الاخترعات وجديد التطورات
| | |--ركن عالم الطيور والحيونات والنبتات
| |
| |--قسم التعليم الشخصي
| | |--جامعة التكوين المتواصل
| | |--التكوين المهني
| | |--التعليم بالمراسلة
| |
| |--لكل استفسار هنااا الحل
|
|--منتدى التعليم التحضيري والابتدائي و التعليم المتوسط
| |--الاقسام التحضيرية والابتدائية
| | |--القسم التحضيري
| | |--سنة اولى ابتدائي
| | |--سنة الثانية ابتدائي
| | |--سنة الثالثة ابتدائي
| | |--سنة الرابعة ابتدائي
| | |--سنة الخامسة ابتدائي
| |
| |--اقسام التعليم المتوسط
| | |--سنة اولى متوسط
| | |--السنة الثانية متوسط
| | |--السنة الثالثة متوسط
| | |--قسم البحوث والفروض والاختبرات
| | |--قسم المذكرات
| |
| |--التحضير لشهادة التعليم متوسط BEM
| |--فروض وإختبارات ونمادج شهادة التعليم متوسط BEM
|
|--منتدى التعليم الثانوي
| |--قسم اولى ثانوي
| | |--اولى ثانوي شعبة اداب
| | |--اولى ثانوي شعبةعلوم
| | |--فروض واختبرات اولى ثانوي
| |
| |--قسم السنة الثانية ثانوي
| | |--الثانية تسيير واقتصاد
| | |--الثانية علوم تجريبية
| | |--الثانية تقني ريــاضي
| | |--الثانية اداب وفلسفة
| | |--فروض واختبرات ثانية ثانوي
| |
| |--قسم السنة الثالثة ثانوي
| | |--قــسم المذكرات
| | |--لغات اجنبية
| | |--تسيير واقتصاد
| | |--علوم تجربية
| | |--تقني رياضي
| | |--شعبة الرياضيات
| | |--اداب وفلسفة
| | |--فروض واختبرات ثالت ثانوي
| |
| |--منتدى تحضير البكالوريا لجميع الشعب
| | |--تحضير البكالوريا للشعب العلمية
| | |--تحضير البكالوريا الشعب الادبية & الأجنبية
| |
| |--أحصل على 20/20 في الBAC
| | |--التربية الإسلامية
| | |--اللغة العربية
| | |--التاريخ والجغرافيا
| | |--فلسفة
| | |--الرياضيات
| | |--الفيزياء - الكيمياء
| | |--العلوم الطبيعية
| | |--اللغة الانجلزية
| | |--اللغة الفرنسية
| |
| |--مشاكلك لمواجهة البكالـــــوريا
| |--وصــــــــــــــــــايا للطالب البكالوريا
|
|--الاقسام التعليميه في العالم العربي
| |--الاقسام التعليميه في الاردن
| | |--المرحلة الإبتدائية
| | |--المرحلة الاساسيه
| | |--المرحلة الثانوية
| |
| |--الاقسام التعليميه في السعودية
| | |--المرحلة الإبتدائية
| | |--المرحلة المتوسطة
| | |--المرحلة الثانوية
| |
| |--الاقسام التعليميه في مصر
| | |--المرحلة الإبتدائية
| | |--المرحلة الإعدادية
| | |--المرحلة الثانوية
| |
| |--الاقسام التعليميه التونسيه
| |--المرحلة الاولى تعليم أساسي
| |--المرحلة الثانية تعليم أساسي
| |--التعليم الثانوي
| |--تحضير باكالوريا تونس 2012
|
|--مكتبة المنتدى
| |--مكتبــــــــة المنتدى
| | |--المكتبـة الطـبـيــة والبيولوجيا
| | |--مكتبة التشريعات القانونية
| | |--المذكرات و رسائل الماجستر القانونية
| | |--الكتب القانونية و المكتبات الإلكترونية
| |
| |--منتدي قسم شخصيات
| |--بحوث شاملة
|
|--قسم أخبار الطلبة الجامعيين
| |--جامعات الجزائر
| |--مسابقات وأسئلة و رسائل الماجستير والدكتوراء
| |--منتدى مسابقات التوظيف
|
|--منتديات الحقوق و العلوم السياسية
| |--منتدى الحقوق و الاستشارات القانونية
| | |--سنة اولى
| | |--سنة ثانية
| | |--سنة التالثة
| | |--سنة الرابعة
| | |--قسم الأبحاث القانونية لكل السنوات
| |
| |--منتدى العلوم السياسية Sciences Politiques
| |--سنة الاولى
| |--سنة الثانية
| |--سنة التالثة
| |--سنة الرابعة
| |--كتب و مذكرات
|
|--قسم الأدب العربي و العلوم الانسانية و الاجتماعية و الاسلامية
| |--قسم اللغة العربية و آدابها~
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--سنة التالثة
| | |--المكتبة الأدبية
| |
| |--منتدى علم الإجتماع
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--سنة التالثة
| | |--مكتبة علم الاجتماع
| |
| |--منتدى علم النفس
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--السنة الثالثة
| | |--مكتبة علم النفس
| |
| |--منتدى علم التاريخ
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--مكتبة علم التاريخ
| |
| |--منتدى علوم الإعلام والإتصال
| | |--سنة اولى
| | |--سنة الثانية
| | |--سنة التالثة
| | |--مكتبة علوم الاعلام والاتصال
| |
| |--علوم وتقنيات النشاطات البدنية والرياضية
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--سنة التالثة
| |
| |--منتدى علوم الشريعة
| |--سنة الاولى
| |--سنة الثانية
| |--سنة التالثة
|
|--قسم العلوم الإقتصادية والتجارية وعلوم التسيير
| |--منتدى العلوم الإقتصادية Forum des Sciences Economiques
| | |--اقتصاد وتسيير المؤسسة
| | |--نقود مالية وبنوك
| | |--اقتصاد تطبيقي
| | |--تحليل اقتصادي
| | |--بحوث
| |
| |--منتدى علوم التسيير والتجارة~
| |--تجارة دولية
| |--تسويق
| |--محاسبة
| |--ادارة اعمال
| |--بحوث
|
|--قسم العلوم الطبية والبيولوجية والهندسة والإعلام الآلي والرياضيات
| |--منتدى العلوم والتقنيات وعلوم المادة
| | |--سنة اولى علوم وتكنو
| | |--سنة ثانية علوم وتكنو
| | |--سنة تالثة علوم وتكنو
| | |--مكتبة تقنية
| |
| |--منتدى البيولوجيا
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--سنة التالثة
| |
| |--منتدى علوم الطبيعة والحياة
| | |--سنة الاولى
| | |--سنة الثانية
| | |--سنة التالثة
| | |--كتب و مذكرات
| |
| |--منتدي العلوم الطبية
| |--منتديات الرياضيات الاعلام الألي
| | |--منتدى الاعلام الألي (Informatique)
| | |--منتدى الرياضيات (mathématique )
| |
| |--منتدى المهندسين
| |--منتدى هندسة الإعلام الآلي
| |--منتدى الهندسة الكهروتقنية
| |--منتدى الهندسة االميكانيكية
| |--منتدى الهندسة المعمارية و المدنية
|
|--منتدي الاسرة والمجتمع
| |--منتدى شؤون حواء
| | |--الجمال والاناقة
| | |--منتدى لماكياج والعناية بالبشرة,
| | |--قسم اسرار حواء _ ممنوع دخول ادم_
| |
| |--الاسرة المسلمة
| | |--شؤون ادم
| | |--الحياة الزوجية
| |
| |--صحة الأسرة والمجتمع
| | |--الدواء و الأدوية
| | |--الإسعافات الأولية
| | |--الريجيم و السمنة
| | |--حياة بلا تدخين
| | |--النصائح الطبية
| |
| |--المطبخ العربي
| | |--ركن الحلويات
| | |--الاطباق الرئسية
| | |--كتب طبخ x طبخ
| |
| |--الاثاث والديكور
|
|--البرامج الكاملة
| |--دليل مواقع الانترنات و تطويروشروحات المواقع
| | |--Facebook
| | |--Twitter
| |
| |--قسم البرامج الكاملة والنادرة
| | |--قسم البرامج والبرمجة
| | |--العاب الكمبيوتر
| | |--انظمة التشغيل
| | |--برامج التصميم
| | |--برامج الكومــــبيوتر
| |
| |--الهواتف الجوالة
| |--اخبار وتقنيات الجوال
| |--برامج جوال
| |--رنات ورسائل sms وثيمات جـــــــــوال
| |--مرئيات الجوال
|
|--منتدي اصحاب كورة
| |--منتدي الرياضة الجزائرية
| | |--صور وفديوهات المنتخب الوطني
| |
| |--منتدي الرياضة العربية والعالمية
| |--الليغا الأسباني
| |--البوندسليغا الألماني
|
|--منتدي الاداري
|--الاقترحات والشكاوي
| |--طلبات الاشراف
| |--طلبات تغييــــــر الاسامي
|
|--قفص المواضيع
|--اضف اهدائك هنا
السٌّمعَة
الْمَشِارَكِات
النقاط/
العـمــر
