الجنس : السٌّمعَة : 5 الْمَشِارَكِات : 400 النقاط/ : 574 العـمــر : 32 الدولة :
موضوع: الملوى المغربى الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 3:39 pm
كيلو دقيق + ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بكن باودر + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق [/size]
الطريقة
نمزج الدقيق والملح والبكنج باودر.. .نضيف الماء شوي شوي حاى الحصول على عجينة مطاطية .....نعملها كويرات ...ونتركها ترتاح نصف ساعة .. ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت ...ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة وشوي سميد....ونشكلها كما في الصورة.....
نضعها في مقلاة تقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين .....مع رشها بالزبدة [size=25]كلما قلبناها .....
النور القادم المدير العام
الجنس : السٌّمعَة : 7 الْمَشِارَكِات : 1213 النقاط/ : 2290 العـمــر : 34 الدولة :
موضوع: رد: الملوى المغربى الخميس نوفمبر 11, 2010 12:06 pm
السٌّمعَة
الْمَشِارَكِات
النقاط/
العـمــر
