معكرونة بالصلصة الحمراء و التوابل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

×
×
×

المقادير:

معكرونة اسبجاتي مسلوقة بالطريقة العادية
بصلة مفرومة
4حبات طماطم مفرومة
3 حبات ثوم مفروم
علبة معجون طماطم
اعشاب عطرية خاصة بالمعكرونة اذا وجد
5 ملعقة طعام كتشاب
نصف علبة دقوس غير حار
2 ملعقة طعام خل ابيض
4 ملعقة زيت نباتي
كركم , فلفل اسود
2 مكعب ماجي
جبن موزاريلا
2 كوب و نصف بيشاميل متوسط السمك

الطريقة:

-
ضعي الزيت في المقلاة و حمري فيها البصل , تبلي بالقليل من الكركم , اضيفي
الطماطم و الثوم و حركي الخليط حتى تذوب الطماطم . - اضيفي مكعبا الماجي و
معجون طماطم و الكتشاب و الدقوس و الخل و الفلفل الأسود و ملعقة من
الأعشاب العطريه , حركي الخليط حتى يتجانس , و اذا كان الخليط غليظ القوام
ممكن غضافة القليل من الماء . - اخلطي المعكرونة المسلوقة مع الصلصة
الحمراء . - في صينية بايركس ضعي المعكرونة كطبقة اولى , ثم صبي فوقها
البيشاميل و رشي جبنة الموزاريلا . - ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة
لمدة نصف ساعة ثم اشعلي الفرن من الاعلى حتى يحمر الوجه .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك
تحياتــي

قمة الروعة تميزك
وقمة الجهود جهودك
فبارك الله فيك وفي جهودك
لا عدمنا جديدك
شكرا لك