من الفيتامينات ما قتل

بسم الله الرحمن الرحيم

من الفيتامينات ما قتل _711058_supplement300

تعود ألوف الناس على تناول الفيتاميات الاضافية

حددت لجنة مكونة من خبراء التغذية في الولايات المتحدة كميات فيتامينات سي وأي ومعدن السيلينيوم التي يمكن للبشر تناولها بأمان
وهذه
هي المرة الأولى التي تقوم فيها الأكاديمية القومية للعلوم في الولايات
المتحدة بتعيين الحد الأعلى المسموح تناوله من هذه المواد

يقول
الخبراء بأن تناول جرعات كبيرة من بعض الفيتاميات قد تسبب مشاكل صحية بدل
المحافظة على الصحة، كما يقولون ببطلان الاعتقاد القائل بأن تناول كميات
أكبر من الفيتامينات من شأنه توفير منافع اضافية

الفيتاميات
موضع البحث في هذه الحالة هي تلك المسماة بالفيتامينات المضادة للأكسدة،
وأشهرها فيتامينات سي وإي والسيلينيوم وبيتا كاروتين التي يحولها الجسم إلى
فيتامين آي

الاعتقاد
السائد هو أن هذه المواد المضادة للأكسدة تقلل من احتمالات الاصابة
بالسرطان وأمراض القلب ومرض آلزهايمر وغيرها من الأمراض، وذلك عن طريق خفض
كمية جزيئات تسمى بالمركبات الحرة في الجسم

خلصت
دراسة أجرتها الأكاديمية القومية الأمريكية للعلوم بأن تناول كميات كبيرة
من هذه المواد لن يؤدي إلى حماية الفرد من الاصابة بالأمراض، بل بالعكس،
فزيادة تناول مادة بيتا كاروتين على سبيل المثال تزيد من احتمال الاصابة
بالسرطان عند المدخنين بشكل خاص

ونصحت اللجنة بعدم تناول مادة بيتا كاروتين على الاطلاق، إلا في حالة الاصابة بنقص في فيتامين آي

كما
أظهرت دراسة أخرى إلى أن تناول جرعات كبيرة جدا من فيتامين سي يسبب أضرارا
لمادة دي أن آي الموجودة في خلايا الجسم بدل حماية الخلايا من هذه الأضرار

وقررت اللجنة بأن الحد الأعلى المسموح بتناوله من فيتامين سي يجب أن لا يتجاوز 2000 مليغرام يوميا

وقررت
اللجنة بأن الحد الأعلى المسموح تناوله من فيتامين إي يجب أن يكون أقل من
1000 مليغرام، حيث يؤدي تناول كميات أكبر إلى زيادة احتمال الاصابة بالجلطة
الدماغية

لكن الكمية التي ينصح بتناولها من فيتامين إي زيدت من 10 مليغرام يوميا عام 1989 إلى 15 مليغرام يوميا

كما قررت اللجنة تحديد 400 ميكروغرام يوميا كحد أعلى مسموح تناوله من مادة السيلينيوم

تعليقا
على موضوع تناول الفيتاميات الاضافية بشكل عام، قال ناطق بلسان وكالة
مقاييس الأغذية بأن النصيحة العامة هي ان الانسان لا يحتاج الى الفيتاميات
الاضافية طالما كان يتناول غذاءً متزناً - إلا في حالة اصابته بنقص ظاهر

ويقول
خبراء أمريكيون بأن الكمية التي ينصح تناولها من فيتامين سي يمكن الحصول
عليها بسهولة عن طريق تناول الفواكه والخضروات بشكل يومي

كما يمكن للانسان الحصول على حاجته من فيتامين إي عن طريق تناول الكبد والخضروات المورقة والبذور والجوز .

شكرا

بارك الله فيك [ على ] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [ على ]
المجهودات الرائعة
جزاك الله عنا كل خير
ننتظر
منكـ المزيد |
دمت مبدعا و بـــ الله

ـــاركـ فيك
تح
ــياتي وشكري لك
دمت
من الفيتامينات ما قتل 40326

» الفيتامينات التي تحتاجها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» كيف تعرف بأن احد الفيتامينات ناقص لديك ؟
» كـــــــــيف تعرف وتعرفي بأن أحدى الفيتامينات ناقص لديك