sarah_tou
عضو مميز
الجنس :   السٌّمعَة : 5  الْمَشِارَكِات : 774  النقاط/ : 1345  العـمــر : 32 الدولة :  المتصفح : 
 | موضوع: غراتان بطاطا  الثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:29 pm | |
| صح رمضانك وصيامكم فالجنة ،جبت لكم اليوم طبق من مطبخي سهل ومذاقو رائع.
المقادير :
- حبة بصل متوسطة مقطعة شرائح طولية .
- 5 حبات بطاط متوسطة الحجم .
- كأس حليب .
- 2 ملاعق كبار زبدة .
- فلفل أسود + ملح .
- 3 بيض .
- زيت للقلي .
- جبن مبروش.
كيفية التحضير :
- في مقلاة بها القليل من الزيت ضعي البصل ورشة ملح و حركيه حتى يذبل ويحمر لونه قليلا .
قطعي البطاطا دوائر بارتفاع 0.5 سم ضعي معها قليلا من الملح وحمريها قليلا في الزيت .
في قالب (مول ) مدهون بالزبدة ضعي البصل المحمر في أسفل القالب وصففي البطاطا فوقه .
في إناء أخلطي الحليب مع البيض والفلفل الأسود وأفرغيه
فوق البطاطا وادخليه الفرن حتى يقترب نضجه رشي فوقه الجبن المبروش و اعيدي
ادخاله إلى الفرن حتى يذوب الجبن وقدميه ساخن .
صح فطوركم
منقول
| |
|
امينة9
مشرفــة
الجنس : السٌّمعَة : 1 الْمَشِارَكِات : 1089 النقاط/ : 1129 العـمــر : 31 الدولة :
| | موضوع: رد: غراتان بطاطا الخميس أغسطس 04, 2011 3:31 pm | |
| مشكوووووووووورة على المواضيع | |
|
نور الإيمان
مشرفــة
الجنس : السٌّمعَة : 2 الْمَشِارَكِات : 451 النقاط/ : 522 العـمــر : 31 الدولة : المتصفح : 
| | موضوع: رد: غراتان بطاطا الخميس أغسطس 04, 2011 3:43 pm | |
| | |
|
