sarah_tou
عضو مميز
الجنس :   السٌّمعَة : 5  الْمَشِارَكِات : 774  النقاط/ : 1345  العـمــر : 32 الدولة :  المتصفح : 
 | موضوع: دجاج متبل ** بالصور**  الثلاثاء أغسطس 02, 2011 6:52 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
- 4
صدور دجاج منزوعي العظم.
- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.
- مقدار ضئيل من الملح والفلفل.
- بياض بيضتين مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.
الطريقه :
- قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن والزعتر والزبد والملح والفلفل،
- اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج.
- ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض وثبتيها معا بخلات خشبية.
- ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه في رقائق الذرة المطحونة بحيث يغطي تماما بها.
- اتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها.
- ضعي قطع الدجاج
في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت، ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400
درجة مئوية) لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة | |
|
امينة9
مشرفــة
الجنس : السٌّمعَة : 1 الْمَشِارَكِات : 1089 النقاط/ : 1129 العـمــر : 31 الدولة :
| | موضوع: رد: دجاج متبل ** بالصور** الخميس أغسطس 04, 2011 3:19 pm | |
| | |
|
