sarah_tou
عضو مميز
الجنس :   السٌّمعَة : 5  الْمَشِارَكِات : 774  النقاط/ : 1345  العـمــر : 32 الدولة :  المتصفح : 
 | موضوع: افخاذ دجاج محشية بالصور٠٠٠٠٠  الأربعاء أغسطس 03, 2011 7:18 pm | |
| اقدم لكن هذه الوصفة ان شاء الله تعجبكماعذروني ساستعمل اللهجة العاميةنبداو ٠٠٠٠بسم اللهتحضري افخاذ دجاج بعدما تنقيهم مليح ( العدد كيما تحبي )[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تنحيلهم العظم بحذر باش تتحصلي على قطعة واحدةتحضري لحم مرحي ( لحم مفروم )ناتي الى الحشو : تزيدي للحم المرحي: معدنوس٠دبشة٠ شويه بصل مفروم (حبة متوسطة)٠سنينات ثوم ٠بيضةالتوابل : فلفل اكحل٠راس الحانوت٠ شويه كمون و ملحبعدما تخلطي كلشي تزيدي حبات فروماج ( اعملي حسابك على الملح لمرة لولا لانو الفروماج مالح )تحطي شوي خليط في كل قطعة تلمي مليح وتقفليها جيداوباش ما يخرجش اللحم اقفليها بالاعواد او خيطيها بالابرة والخيط كيما نخيطو العصبانةعملية الطبخ سهلة : اما تدهنيهم بالزبدة وتحطيهم في صينية مدهونة بالزبدة في الفرن حتى يحمارواو تعملي كيما انا : في مقلاة تحطي الزيت مع شويه زبدة وتحمريهم على نار هادئةوتقلبيها من حين لاخرالمقلاة من الاحسن تكون بغطاء باش يطيبو مليحوتخليهم يحمارو مليحاذا حبيتي تزينيهم بالكفتة اللذيذة ( تعمليها بالحشو اذا بقى وتقليهم )وتقدري تعملي صوص كيما تحبي للي ما يحبش النواشف( تسقي بيه عند الاكل )شهية طيبة وبالصحة والهناانتظر رايكم | |
|
بنت المستقبل
عضو جديد
الجنس : السٌّمعَة : 1 الْمَشِارَكِات : 37 النقاط/ : 38 العـمــر : 29 الدولة :
| | موضوع: رد: افخاذ دجاج محشية بالصور٠٠٠٠٠ الخميس أغسطس 04, 2011 12:45 am | |
| | |
|
