منتدى غارداية شبكة للتعليم نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


, لديك: 378 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسيةصـــفحة قرأنيةالمنشوراتأحدث الصوردخولالتسجيل
السمك المشوي Fb110

 

 السمك المشوي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ذكريات تائهة
عضو مميز
عضو مميز
ذكريات تائهة


الجنس : انثى السٌّمعَة السٌّمعَة : 1 الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 641 النقاط/ النقاط/ : 746 العـمــر العـمــر : 34 الدولة : السمك المشوي Jazaer10

السمك المشوي Empty
مُساهمةموضوع: السمك المشوي   السمك المشوي Emptyالإثنين مارس 22, 2010 3:13 pm

السمك
المشوي

المقادير

باقة بقدونس نظيف ومفروم خشن

باقة
ك***ة خضراء مفرومة خشن



السمك المشوي 822016_l


نفرم ثلات حبات بندورة

5 فصوص
ثوم مهروس

1 فلفل اخضر حار

وملعقتين
سماق

وملعقة كبيرة كمون

وملعقة
كبيرة بهارات مشكلة

وملعقة كبيرة شطة حمراء

وملح
حسب الرغبة



السمك المشوي 822017_l



ونضع عصير حبتين
ليمون وفنجان زيت زيتون


السمك المشوي 822018_l

وملعقة زعتر ناشف ونحرك
المقدار ( وهكذا يصبح جاهز )


السمك المشوي 822019_l


نجهز السمك للحشي ونضع في صينية فيها قصدير على طولها ونضع
السمكات بعد التنظيف جيدا( يفضل
استخدام سمك يصلح للحشي هامور او حسب رغبتك



السمك المشوي 822020_l


ونضع
الحشوة بداخلهم


السمك المشوي 822033_l


هكذا


السمك المشوي 822034_l


ونعمل سطوح بالسمكة
للتزيين


السمك المشوي 822035_l



وبالشقوق اللي عملناها نضع شرحات من الليمون



السمك المشوي 822036_l


السمك المشوي 822037_l


نصف
كوب ماء اواقل في الوعاء اللي كانت فيه الخلطة ويصب فوق
السمك

السمك المشوي 822041_l


رشة زيت زيتون فوق كل
سمكة

السمك المشوي 822042_l


السمك المشوي 822043_l


ونقوم
بلفها جيدا
بالقصدير


السمك المشوي 822044_l

السمك المشوي 822045_l

ونضعها في الفرن الحار مدة ساعة
ونصف

وهذه
بعد ما استوت

السمك المشوي 822065_l

ويحمر تحت الشواية

السمك المشوي 822066_l




صلصة الدقوس


حبة
بصل كبيرة مفرومة
ناعم وفصين ثوم مهروس


السمك المشوي 822048_l

يوضع فوقها نصف كيلو بندورة عصير او مبروشة و3 حبات
لومي
وملعقتين معجون بندورة

السمك المشوي 822049_l

والملح والفلفل الاسود وكوب ماء



السمك المشوي 822050_l


























وبعد
ما تغلى يوضع عليها
فنجان دقوس ( شطة حارة)

السمك المشوي 822064_l


وتقدم مع السمك المقلي والارز بألف عافية

السمك المشوي 822067_l




السمك المشوي 822068_l
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منار
مشرفة عامة

منار


الجنس : انثى السٌّمعَة السٌّمعَة : 9 الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 2597 النقاط/ النقاط/ : 3077 العـمــر العـمــر : 33 الدولة : السمك المشوي Jazaer10

السمك المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمك المشوي   السمك المشوي Emptyالإثنين مارس 22, 2010 6:05 pm


السمك غذاء العقل










السمك المشوي 010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://matkan-meroana.yoo7.com/index.htm
nour
عضو محترف
عضو محترف
nour


الجنس : انثى السٌّمعَة السٌّمعَة : 2 الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 926 النقاط/ النقاط/ : 1058 العـمــر العـمــر : 32

السمك المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمك المشوي   السمك المشوي Emptyالإثنين مارس 22, 2010 7:27 pm

السمك المشوي 802805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://nour2sida7med.montadamoslim.com/
رائد النهضة
عضو جديد
عضو جديد
رائد النهضة


الجنس : ذكر السٌّمعَة السٌّمعَة : 1 الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 43 النقاط/ النقاط/ : 45 العـمــر العـمــر : 33

السمك المشوي Empty
مُساهمةموضوع: رد: السمك المشوي   السمك المشوي Emptyالإثنين مارس 22, 2010 9:13 pm

السمك المشوي 432107
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ثقافتي على السمك
» طاجين السمك المغربي اللذيذ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى غارداية شبكة للتعليم نت :: منتدي الاسرة والمجتمع :: المطبخ العربي :: الاطباق الرئسية-
انتقل الى: